热点关注我在肥东牌坊“蔬菜之乡”
央广网合肥5月7日消息（记者 赵家慧）
谷雨·立夏时节，乡村大地一派生机，我们的多路记者，深入合肥的田间地头、村头巷尾，以“体验者”的角色，探寻这片希望田野上的故事。
我们推出系列报道“走，下乡去：合肥乡村体验”。
今天的报道，我们为您呈现来自肥东县牌坊乡的“蔬菜故事”。
这些天，肥东县牌坊乡蔬菜协会会长李道高每天天不亮就醒了，即使是在五一假期，他说，“心里惦记着刚刚上市的杭椒啊。”
我这当“徒弟”的，自然也想帮着“分担”师傅的心事。
我这次来到合肥市肥东县牌坊回族满族乡，“变身”为一名蔬菜协会会长助理。
牌坊乡的杭椒是“明星产品”
5月3号，牌坊乡第一批采摘的杭椒正式“登陆”北京新发地这个亚洲交易规模最大的专业农产品批发市场。
我和李道高会长在物流公司
“今年采迟啦，往年这个时候都大批量上市了。”和秋天节令越往后价越贵不一样，春天的杭椒上市迟上十天半个月，收入上就会差很多。
李会长一边在地里给我比划杭椒的大小，一边解释说，“8-10公分的是精品椒，过了这个尺寸的就是普通椒了。往年刚上市的精品椒批发价可以到将近8块钱，今年只能卖到5块。”
今年春天，合肥气温偏低，带来的是杭椒生长延迟。
牌坊乡是远近闻名的“蔬菜之乡”。2002年，时任村支书的李道高带头在村里搞起了蔬菜种植。如今，牌坊乡已经拥有20多家蔬菜专业合作社、13个科技示范园。而这其中，最“明星”的产品还是杭椒。
牌坊乡的杭椒都是连夜装箱
杭椒会被运往北京新发地
一大早杭椒就和市民见面了
本地品牌“千柳”牌杭椒畅销北京、上海、杭州、武汉等大城市，5000亩杭椒种植面积，年产量超过2万吨，稳居全国杭椒生产基地前三甲。李会长得意地告诉我，“上海世博会的时候，我们可是合肥唯一一家蔬菜专供生产基地呢！”
国内其他地区的杭椒大多采取露天种植模式，而牌坊乡则以大棚、温室等设施农业为主，可以更好地进行温度控制，还采取膜下滴灌，让蔬菜外观和品质都更具竞争力。
李会长告诉我，上市高峰期，杭椒每天的量有10万-20万斤，目前还没办法做到机器采摘和分拣，人工就成为采摘季的关键。
让人意想不到的是，解决“用工荒”问题的居然是城里人。都说城里的家庭妇女要每天接孩子，其实有许多人利用上午下午的空闲时间来这里打工，采摘200斤精品椒或者100斤普通椒，可以赚上60块钱。
城里人来农村打工，这可真是新鲜事儿。
杭椒的采摘目前必须依靠人工
到了五月，“老对手”海南杭椒已陆续下市，此时的牌坊乡杭椒毫无疑问是全国市场上的“老大”。
但牌坊乡可不“自我陶醉”。
这些年，“一村一品”遍地开花，各省市蔬菜面积大幅度增加，竞争自然也就大了，蔬菜种植又很容易受到天气影响，收成不稳定。
去年7月，牌坊乡的杭椒就遇到了滞销的问题。
牌坊乡的杭椒多年来一直采取进国内主要农产品批发市场销售的模式，这一模式的长处是走量大，但容易受市场波动影响。
我问，“乡里现在有多少经纪人呢？”李会长感叹说，“30个，少。”
是啊，得壮大经纪人队伍，特别是要让那些懂网络销售的年轻人“上岗”。
李会长问我，“你有什么好招？”
“要我看啊，咱得先从北京下手。北京是牌坊杭椒最大的销售地，但咱却没有一支固定的经纪人队伍。一车杭椒运到北京新发地，交给当地的菜贩子，咱就没事了。遇到市场好，咱开心，遇到市场差，咱就发愁。”
李会长点点头。他说，你跟我们想到一起了。看来下一步，蔬菜协会得多做些推广工作。
现在县里正在大力推进五大工程。
打造蔬菜现代产业链，建立蔬菜繁育体系、标准化种植体系、冷藏体系、蔬菜深加工体系、新型营销体系和原产地保护体系。
牌坊乡标准化的种植体系
说着，李会长带我来到安徽培新农业科技有限公司，我看到了物联网、绿色防控和水肥一体化种植系统。
蔬菜大棚的门沿边挂着一个个表格，种植时间、品种、出菜日期、责任人都写得清清楚楚。
总经理元运竹说，这里的杭椒不仅可以做成净菜和辣酱，还可以提取辣椒素，这些都比卖杭椒赚钱多。
而县里最大的有机农业企业——合肥诺伊农业科技有限公司，呈现的一番景象，给了我更大的启发。
“我们有‘私人定制‘蔬菜。”公司副总经理张淑芳的一番话，仿佛不是在介绍普通的餐桌蔬菜，而是在介绍时装、首饰、器皿。
我和李会长在诺伊农场走访
作为安徽省第一家采用Business-to-Customer（商户对客户）模式的有机农业企业，诺伊有一支海归博士后领衔的技术团队，张淑芳说，“我们蔬菜包装盒上，都有有机认证码和可追溯的二维码，客户可以掌握蔬菜的生长时间、营养元素、口感，进行个性化选择。”
“‘诺伊田园’有机蔬菜主要销往苏浙沪一带，但现在合肥消费能力提升很快，我们也想尽快扩大合肥市场。”
不久前，诺伊公司和海尔集团进行了一场“跨界合作”，打造“好食材+好冰箱，才是好健康”的理念。“购买海尔卡萨帝冰箱，海尔公司就会赠送一次从诺伊农场配送的有机食物。”
昨天，合肥市举办了2019年“四送一服”双千工程供需对接会。在诺伊有机蔬菜展位前，安徽省委常委、合肥市委书记宋国权深入了解了公司的销售情况，他推荐诺伊公司和菜菜网合作，让有机蔬菜入驻呆萝卜门店，让更多的市民吃到有机食品。
张淑芳告诉我，诺伊公司董事长汪本健今天就会赶到合肥，来落实这项工作。
汪本健祖籍肥东，现在是浙江义乌安徽商会会长，现在是主动回家乡投资有机农业。
李会长和我这个助理跟张淑芳约定：过些天等汪总不忙了，请他们两位给蔬菜协会的会员讲讲有机农业，再一起商量下共同发展的事。
杨超编辑
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