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开展“六一”食品安全检查，守护“同心圆”
“六一”儿童节将近，肥东县市场监管局城西所多举措开展学校食堂及校园周边的食品安全检查，排查食品安全隐患，画好学校食品安全“同心圆”。
一是检查全覆盖。对10所学校食堂，32所幼儿园食堂进行全覆盖监督检查，全面检查学校食堂仓库储藏的食品是否过期变质、餐饮用具是否及时消杀、食品从业人员是否持有效健康证等。同时，加大校园周边违规经营食品的处罚力度，对2户销售过期食品的经营户行为，进行立案查处。
二是突出重点。该所以伪劣食品、过期食品、无证无照、超范围经营等为重点，开展校园周边食品安全专项检查，严厉打击校园周边食品安全违法行为。开展学校食堂安全检查，对学校落实食品安全主体责任、原料购进和贮存管理、餐用具消毒管理、人员健康和卫生管理、食品留样、明厨亮灶管理等进行了详细指导，提高从业人员食品安全意识，保障师生餐饮安全。
三是强化宣传教育。结合疫情防控需求，联合店埠镇食安办对辖区内学校、幼儿园负责人及食品安全管理人员进行了《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规培训，发放食品安全宣传册，要求学校负责人落实各项食品安全制度，保障食品安全，合理安排师生就餐场所，避免人员聚集，强化食品安全疫情防控意识。
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杨超编辑
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